비타민 B군은 현대인이 살아가는 데 있어 필수적으로 섭취해야 하는 성분입니다.
많은 음식을 통해서도 섭취가 가능하지만 바쁜 일상에 식사를 제대로 하지 못하는 경우가 많습니다.
그래서 요즘은 건강기능식품이나 일반의약품을 통해 비타민B를 섭취합니다.
비타민 B는 여러가지로 구성되어 있지만 대표적으로 B1(티아민), B2(리보플래빈), B3(나이아신), B5(판토텐산), B6(피리독신), B7(비오틴) 으로 이루어져 있습니다. 이러한 성분들의 기능과 우리 몸에 적용되는 효과에 대해 알아보겠습니다.
1. B1(티아민)
티아민은 비타민 B1로도 알려져 있으며, 신체에서 필요한 중요한 비타민 중 하나입니다. 티아민은 수용성 비타민의 한 형태로, 다양한 생체 활동에 참여하고 에너지 생산, 신경 기능 및 세포 대사에 필수적입니다.
1) 기능
- 에너지 생산
티아민은 탄수화물 대사에 관여하며, 글리콜리시드와 피루베이트의 중요한 중간체 역할을 합니다. 이를 통해 에너지를 생성하는 데 필요한 프로세스를 촉진합니다.
- 신경 기능
티아민은 중추 신경계와 페리퍼럴 신경계의 기능을 지원하며, 신경 전달 물질인 아세틸콜린 생성에도 관여합니다.
2) 결핍 증상
티아민 결핍은 '베리베리'라고도 알려진 질병을 일으킬 수 있습니다. 이 질병은 근육통, 신경통, 피부 질병 등을 포함한 다양한 증상을 유발합니다.
만성적인 티아민 결핍은 고령자, 알코올 중독자 및 식사 제한이 있는 사람들에게 더 흔하게 나타날 수 있습니다.
3) 일일 권장량
성인의 경우 일일 티아민 권장량은 약 1.1~1.2 밀리그램입니다. 하지만 개별적인 요구량은 활동 수준, 연령, 성별에 따라 다를 수 있습니다.
2. B2(리보플라빈)
리보플래빈(riboflavin)은 비타민 B2로도 알려지며, 수용성 비타민 중 하나입니다. 리보플라빈은 다양한 생체 활동에 관여하며, 에너지 생성 및 세포 대사에 중요한 역할을 합니다.
1) 기능
- 에너지 생산
리보플라빈은 생물학적 활성을 가진 플라빈 코엔자임의 한 형태인 플라빈 모노뉴클레오티드에 관여합니다. 이 효소는 탄수화물, 지방, 단백질 대사에서 에너지를 생산하는데 필요합니다.
- 항산화 기능
리보플라빈은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고, 항산화 기능을 수행하여 세포 손상을 예방합니다
2) 결핍 증상
리보플라빈 결핍은 플라빈 결핍증이라고도 알려져 있으며, 입술의 염증, 입안 궤양, 입가리 통증, 피부 손상, 결막염 및 적혈구 감소와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
3) 일일 권장량
성인의 경우 일일 리보플래빈 권장량은 약 1.3~1.7 밀리그램입니다. 그러나 개별적인 요구량은 활동 수준, 연령, 성별에 따라 다를 수 있습니다.
3. B3(나이아신)
나이아신 또는 비타민 B3는 수용성 비타민 중 하나로, 신체의 다양한 생화학적 프로세스에 중요한 역할을 하는 중요한 영양소입니다. 이것은 구체적으로 니코틴산(nicotinic acid) 및 니코틴아마이드(nicotinamide)라는 두 가지 주요 형태로 나타납니다..
1) 기능
- 에너지 대사
나이아신은 탄수화물, 지방, 단백질의 에너지 생성 및 대사에 중요한 역할을 합니다. 이것은 NAD (Nicotinamide Adenine Dinucleotide) 및 NADP (Nicotinamide Adenine Dinucleotide Phosphate)와 같은 코엔자임의 구성 성분 중 하나로 작용하여 생체 화학반응에서 전기전달과 수소 전달을 조절합니다.
- 항산화 기능
나이아신은 세포 손상을 줄이는 항산화 활동을 수행합니다. 이것은 세포를 산화 스트레스로부터 보호하고, 노화와 관련된 질병의 위험을 줄일 수 있습니다.
2) 결핍 증상
나이아신 결핍은 펠라그라(pellagra)라고 알려진 질병을 일으킬 수 있습니다. 이 질병의 증상에는 피부 염증, 설사, 정신적인 변화 및 손발톱의 변화가 포함됩니다.
3) 일일 권장량
성인의 경우 일일 나이아신 권장량은 일반적으로 남성은 약 16 밀리그램, 여성은 약 14 밀리그램입니다. 그러나 개별적인 요구량은 활동 수준, 연령, 성별 등에 따라 달라질 수 있습니다.
4. B5(판토텐산)
판토텐산은 비타민 B5로 알려진 수용성 비타민 중 하나입니다. 이 비타민은 생체 내에서 중요한 역할을 하는 중요한 영양소 중 하나로, 다양한 생화학적 프로세스에서 활용됩니다.
1) 기능
- 에너지 생산
판토텐산은 탄수화물, 지방 및 단백질의 대사에 참여합니다. 이것은 중요한 화학 물질인 코엔자임 A (CoA)의 구성 성분 중 하나로 작용합니다. CoA는 신체 내에서 에너지 생산 및 세포 대사에 필수적인 역할을 하며, 이를 통해 음식물에서 얻은 에너지를 활용합니다.
- 화학반응 조절
판토텐산은 화학반응에 참여함으로써 산화 염증 반응을 조절합니다. 이것은 지방산 대사, 콜레스테롤 합성 및 다른 중요한 생화학 반응과 관련이 있습니다.
- 피부건강
미용 제품에 종종 포함되는데, 판토텐산은 피부건강을 유지하고 피부 장애를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
2) 결핍 증상
판토텐산 결핍은 상대적으로 드물며, 피부 문제, 소화 장애 및 근육 약화와 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
3) 일일 권장량
일반적으로 성인의 경우 일일 판토텐산 권장량은 5~7 밀리그램 정도입니다. 이 권장량은 개별적인 요구량이나 활동 수준, 연령, 성별에 따라 다를 수 있습니다.
5. B6(피리독신)
피리독신은 비타민 B6로 알려진 수용성 비타민 중 하나입니다. 이 비타민은 다양한 생체 활동에서 중요한 역할을 하며, 특히 단백질 대사, 에너지 생산 및 신경 기능에 필수적입니다.
1) 기능
- 단백질 대사
피리독신은 아미노산 대사를 조절하고 단백질 합성을 지원합니다. 이는 세포의 구조와 기능을 유지하는 데 중요합니다.
- 에너지 생산
피리독신은 탄수화물 대사에 참여하고 에너지 생성에 중요한 역할을 합니다. 이는 체내에서 에너지를 생산하는 데 필요합니다.
-신경 기능
비타민 B6는 신경 기능을 지원하고 뇌 활동에 중요한 영향을 미칩니다. 그 중요한 역할 중 하나는 신경전달물질인 뉴로트랜스미터 생성과 조절입니다.
2) 결핍 증상
피리독신 결핍은 비교적 드물지만, 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 이에는 피부염, 혼란, 우울증, 혼란, 경미한 혈소판 장애 등이 포함됩니다.
3) 일일 권장량
성인의 경우 일일 피리독신 권장량은 일반적으로 남성은 약 1.31.7 밀리그램, 여성은 약 1.21.5 밀리그램입니다. 그러나 개별적인 요구량은 활동 수준, 연령, 성별에 따라 다를 수 있습니다.
6. B7(비오틴)
비오틴(biotin)은 수용성 비타민 B7로도 알려지며, 수용성 비타민 중 하나입니다. 이 비타민은 다양한 생화학적 프로세스에서 중요한 역할을 하며, 특히 에너지 생산, 지방 대사 및 피부, 모발, 손톱의 건강에 필수적입니다.
1) 기능
- 에너지 생산
비오틴은 탄수화물, 지방, 아미노산의 대사에 참여하며, ATP(아디노신 삼인산)와 같은 에너지 분자를 생성하는데 필요한 효소인 카복시라 아세 기능에 필수적입니다.
- 지방 대사
비오틴은 지방 대사에 참여하여 지방을 분해하고 에너지로 전환하는데 도움을 줍니다. 피부, 모발, 손톱 건강: 비오틴은 피부, 모발, 손톱의 건강을 지원하며, 이러한 조직의 이상과 연관된 피부 질환을 개선하는데 도움이 될 수 있습니다.
2) 결핍 증상
비오틴 결핍은 비교적 드물지만, 피부 질환 (예: 여드름, 피부 염증), 모발 문제 (예: 탈모, 모발의 변화), 손톱 이상 (예: 균모발증) 등을 유발할 수 있습니다.
3) 일일 권장량
일반적으로 성인의 경우 일일 비오틴 권장량은 30~100 마이크로그램입니다. 그러나 개별적인 요구량은 연령, 성별 및 신체 활동 수준에 따라 다를 수 있습니다.
여기까지, 비타민 B군의대표적인 성분들의 기능과 우리 몸에 끼치는 영향을 알아보았습니다.
이렇게 많은 것들을 하나하나 다 챙겨 먹기 힘든 게 사실입니다. 그래서 시중에 판매하는 종합비타민을 섭취하고 계신 분들이 많을 것으로 예상됩니다. 약국에서 설명을 충분히 듣고 구매하시는 분들도 있는 반면에, 온라인으로 건강기능식품을 구매하시는 분들에게 조금의 정보가 되었으면 하는 마음에 글을 적어보았습니다.